Dag 16 uten unødvendig sukker

I dag våknet jeg 12.20.

Jeg har spist frokost og sett masse episoder av Episodes. Jeg har spist middag og jeg har sett enda flere episoder av Episodes.

 

FROKOST: 2 hjemmelaga rundstykker (uten sukker) med smøreost og servelat + 1 stort glass melk

MIDDAG: forrett med salmalaks, rømme og vårløk. Hovedrett med kylling og ris, avocado og sopp + 1 glass hvitvin

SNACKS: mais nacho og rømme + 1 kopp kaffe

 

sees i morra

Dag 15 uten unødvendig sukker

I dag skulle jeg egentlig ha jobba fra 08.15-15.00, men da jeg våknet 07.30, ringte de fra jobb å lurte på om jeg kunne komme klokken 08.00 i stede. Noe som er helt greit. Tidligere på jobb, tidligere hjem igjen.

I dag har jeg også sittet i 1,5 time av arbeidsdagen på AMU-møte (arbeidsmiljøutvalget), siden jeg er barnehagens representant i Utdanningforbundet. Så her satt da jeg, representanten vår i fagforbundet, verneombudet og styrer. Vi pratet denne gangen om brukerundersøkelsen vi hadde før jul, hvordan barnehage blir organisert etter sommerferien, arbeidsmiljøet, sykefravær og sånne type ting. FUS hadde nå en periode hvor de ville at alle barnehagene skulle redusere sitt sykefravær med 30%, og vi har gått ned mye mer enn dette, så det skal bli spennende å få en oppdatering på hvordan det har gått generelt i FUS.

I dag har det da også vært for kaldt ute til at vi har kunnet både leke ute, og bor at barna kan sove ute. Så dagen blir litt lang og trang, da er det viktig å lufte litt.

I går var det også ganske kaldt, og vi var inne da også. Siden vi voksne i FUS barnehagene skal være Glødende, Skapende og Tilstedeværende, prøvde jeg å lage litt hverdagsmagi, og tok med meg kokende varmt vann ut for å lage snø. Hun som tok bilder av meg har ikke fått sendt de over enda, så jeg fant en artikkel på Tv2 sine sider, der de forklarer dette eksperimentet. De sier her at det må være 30 kuldegrader, men vi gjorde dette i 16 kuldegrader, og det gikk helt fint. Se video og forklaring HER.

Da klokka ble 14.30 dro jeg sammen med en kollega på Strømmen storsenter. Vi skal ha pinnekjøttmiddag med jobben i kveld, og vi manglet noe å ha på oss. Men vi fant ikke noe spennende å ha på oss, så det ble å dra hjem å grave ut av klesskapet.

Etter å ha spist litt, begynte skattejakten i klesskapet. En dusj hørte også med før man kunne begynne å kle seg for kvelden.

Etter å ha testet en del antrekk ble jeg enig med meg selv om å ta et sort skjørt og en hvit topp.

 

Toppen er fra BikBok, noen år gammel. Skjørtet er fra Edgars (tror jeg) på Oshakati Game Centre i Namibia. Litt vanskelig å huske nå, siden det er 3 år siden jeg var der.

Merke på skjørtet er

 

Når det kommer til sminke, pleier jeg bruke;

1: Mary Kay, Foundation primer

2: Max Factor, Miracle Touch Liquid Illusion Foundation (Warm Almond 45)

3: Bronzing Powder fra HM (Gorgeous tan)

4: Eye liner fra HM (svart)

5: Mary Kay, Brow definer pencil (brunette eller soft black om du vil)

6: Mary Kay, age-fighting lip primer

7: Mary Kay, lash primer

8: Max Factor, False lash effect fusion volume & length, maskara (svart)

9: Max Factor, Intensely Red leppestift

Så ble klokken 19.00 og det var på tide å komme seg tilbake på jobb på pinnekjøttmiddag med alle de herlige damene jeg jobber samme med.

Anitha hadde laget is-lykter sammen med 5-åringene, som de hadde tent på ettermiddagen, så foreldrene deres kunne se når de ble hentet i dag. Disse sto fortsatt da vi kom. De er ikke veldig vanskelige å lage. Man bare fyller en ballong med vann, og lar de stå ute i kulda til de har fryst. Det skal vell å merke fortsatt være ganske mye vann i midten. Altså da bare et tykt is-skall. Så skreller du av ballongen, kakker av toppen og tømmer ut vannet og setter et telys oppi.  

I år fikk vi velkomstdrink. Et glass Martini Asti til oss som skulle drikke, og Askim sider til de som skulle kjøre bil. Bordet var kjempe fint pyntet, og som alltid fikk vi hvert vårt Griseflax, som jeg da selvfølgelig aldri vinner på…..

 

Vi hadde samlet inn penger (50,- fra hver deltager) til gavekort som verten fikk, som takk for at hun er så snill å hvert å lager pinnekjøttmiddag til oss.

Det ble en del alkohol i løpet av kvelden da. Jeg hadde med meg en flaske Jc Le Roux, som er en musserende resevin fra Sør-Afrika. Kjempe god. Den passer til lyst kjøtt, skalldyr og som Apertiff. Vår vert hadde med et par 3 litere med rødvin, som vi drakk til middagen. Her ble det sikkert 4 glass da de var kjempe god

Vi koste oss masse med godt pinnekjøtt, poteter, tyttebær og kålrabistappe. De som ikke kunne spise sau, eller ikke liker, fikk kalkun med brun saus.

Til dessert fikk vi is og Brownies og kaffe.

Mens vi satt her å skravla, spiste, sang og koste oss, snødde det ganske godt ute

Klokken 02.00 hadde vi fått ryddet opp, og det var på tide å dra hjem.

Så da var det disse måltidene da. Nå skal det sies at det sto masse godterier på bordet i kveld, og jeg spiste ingen ting!!!! Jeg spiste heller ikke kake eller is.

 

FROKOST: puffet ris med melk

LUNSJ: 2 hjemmelaga rundstykker (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 kopp te

ETTERMIDDAGSMAT: 2 hjemmelaga rundstykker (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 NOCCO sitron/lime (uten sukker)

MIDDAG: pinnekjøtt, potet og tyttebær. Rosevin, Rødvin og vann.

 

Så er det bare å se hvordan det går i morra

Dag 14 uten unødvendig sukker

Dagens skriverier blir veldig kort, for dagen i dag har ikke vært av de beste….

 

FROKOST: Puffa ris med melk

LUNSJ: 3 hjemmelaga rundstykker med Brie og eplesyltetøy (uten sukker)

Ettermiddagsmat: i horn med ost og skinke (uten sukker) og litt is

MIDDAG: pizza fra Peppes med ost og skinke + 1 nocco med jordbær og rabarbra (uten sukker)

 

Da går jeg bare å legger meg, før verden raser sammen. Natta

Dag 13 uten unødvendig sukker

Siden jeg har sittet de siste timene å skrevet om appen “Tella”, så blir det kun matoppdatering, skritt og kallorier i dag.

Jeg har også i dag fått middagen fra Adams Matkasse, Fri for-kassen.

 

FROKOST: hjemmelaga brød (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass melk

LUNSJ: Spinatsalat med kylling og pesto + 1 kopp te

ETTERMIDDAGSMAT: Litt laks med tomat og agurk + 1 glass vann

MIDDAG: Sei med potetsalat og bakt gresskar + 1 nocco med Hallon (uten sukker)

SNACKS: Druer og cherry tomater + 1 nocco med Hallon (uten sukker)

 

KALORIER:

SKRITT:

Dag 12 uten unødvendig sukker

I dag hadde jeg tidligvakt igjen. Så jeg åpnet dørene i barnehagen klokken 07.00. I dag var vi ca 12 barn til frokost, så det var litt hektisk så tidlig på morgenen.

Etter 6 hektiske timer på jobb, var det på tide å dra hjem. Før dette dro jeg og Anitha på Fresh på Strømmen å trente en times tid. Her svei jeg av 539 kalorier.

Vel hjemme satte jeg en brøddeig. Denne oppskriften har jeg funnet i en av Cøliaki gruppene på Facebook.

Ingrediensene er heldigvis ting man normalt har i skapet, så jeg trengte ikke handle.

Jeg er ikke veldig begeistret for glutenfri gjærbakst, av den enkle grunn at jeg omtrent aldri får det til. Uansett prøver jeg ut litt nye oppskrifter nå og da. Denne oppskriften var jeg veldig fornøyd med, helt til steketiden var over, og brødene fortsatt var helt rå. Så de sto inne i kanskje 1 time lenger enn de skulle, og likevel er og blir de rå!!

Mens brødene sto i ovnen, laget jeg middag. Jeg fikk jo i går min første Adams matkasse. Som sagt Fri for-kassen, uten gluten, melk og egg. Dagens middag ble i da Svinekoteletter med svart bønnepasta, fennikelsalat og paprikasaus.

Det krevde ikke mange ingredienser for å kunne lage dette, og vanskelighetsgraden var middels.

  

Pasta kokes, koteletter stekes og fennikelen skulle skjæres i tynne skiver å smakstilsettes med olje og salt.

Løken og paprika på glass, grovkuttes, og stekes noe. Så blander man inn oksebuljongen og setter i stavmixeren, til det blir en tykk saus. 

Bønnepasta lukta ikke spesielt godt, men den smakte ingen ting. Fennikel er derimot mye bedre stekt enn rå, men paprikasausen var veldig god, og døyvet litt av smaken fra fennikelen. Så alt i alt var dette en god middag.

 

Så var det disse måltidene ellers da:

FROKOST: 2 hjemmelaga rundstykker (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 kopp te

LUNSJ: Spinatsalat med kylling og pesto + 1 kopp te

MIDDAG: svinekoteletter, bønnepasta, paprikasaus, fennikelsalat + 1 glass nocco med røde bær (uten sukker)

 

Også polar oppdatering for i dag:

KALORIER:

SKRITT:

 

Sees i morra 🙂

Dag 11 uten unødvendig sukker

Dagen i dag er preget av hodepine, vonde bihuler og en mulig halsbetennelse, så i dag er det rett på sak

 

FROKOST: 2 hjemmelagede rundstykker (uten suker) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass sitronvann

LUNSJ: 2 hjemmelagede rundstykker (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 stort glass vann

MIDDAG: Ostesnitsel og potetmos + 2 glass farris

SNACKS: knaske gulrøtter, druer

 

Da tar jeg med meg Pinex og et stort glass vann å går å legger meg…..jobb 07.00 i morra……

Dag 10 uten unødvendig sukker

Nok en dag hvor jeg kunne ha sovet lenge, å jeg våkner 07.30…..

Mens jeg fkk i meg litt frokost, revurderte jeg hele tanken om å gå til Fresh igjen i dag. Det snør sidelengs, blåser og er 8 kuldegrader.

Da frokosten hadde sunket kledde jeg på meg, og gikk ut for å måke snø. Her holdt jeg på i 1 time og 19 minutter. Det veldig irriterende med dette er at jeg må ut igjen en gang til i dag da, siden det snør så ekstremt mye.

Da jeg kom inn igjen etter snømåkinga ble jeg sittende å se etter leiligheter på Finn.no. Ut av de 4523 leilighetene/husene som ligger til salgs i Oslo og Akershus, har 2268 av disse garasjeplass og terrasse. Så senker jeg prisen så det passer mitt budsjett, og legger til at det skal være minst 1 soverom, å da er det 4 alternativer igjen.

Så sånn er det i min desperate jakt etter leilighet.

Etter litt lett lunsj og litt mer Drop Dead Diva, ble det etterhvert på tide med middag.

Rett etter middag kledde jeg på meg igjen, og trasket ut for å måke mer snø. Denne gangen holdt jeg bare på i 30 minutter.

 

 

Så var det polar loop oppdatering for i dag. Det blir litt dårlige bilder, men sånn er det når man møter mot-lys når man tar bilder med mobilen 

SKRITT

KALORIER

 

 

Også var det dagens måltider

FROKOST: 1 skål med puffet ris og melk

LUNSJ: 1 banan og rundstykke (uten sukker) med ost og skinke + 1 Nocco citrus (uten sukker)

MIDDAG: Bankekjøtt med gulrøtter og potet + 1 glass farris

SNACKS: 1 knaske gulrot, noen druer + glass farris

KVELDS: Poppcorn, kaffe

 

Da er det bare 90 dager igjen 🙂

 

Dag 9 uten unødvendig sukker

I dag er det LØRDAG, og jeg skulle egentlig sove lenge. Derfor våkna jeg 08.00……

 Etter å ha spist frokost og pakket ned litt treningstøy, pakket jeg inn meg selv, og gikk meg en tur til Fresh på Strømmen

Dette er en distanse på 1,71 km, som tok hele 17 minutter. I Rælingen har de nemlig måka snøen på veien over på fortauet, så det var litt tungt å gå. Med en snittfart på 6,02 km/t, og en max hastighet på 8,64 km/t forbrant jeg 137 kcal

På Fresh holdt jeg på med styrketrening i 44 minutter, og forbrant da 395 kcal

Så kledde jeg på meg igjen, og satte kursen hjemover. Fortauene i Rælingen er fortsatt ikke blitt måka. Jeg gikk da innom Strømmen Storsenter for å kjøpe nesespray, og Coop Extra på Løvenstad-torget for å hente en pakke. Dette ble en distanse på 3,72 km, noe som tok 51 minutter. Med en snittfart på 4,40 km/t, forbrant jeg 254 kcal

Etter dette hadde jeg gått noen skritt da

Da jeg kom hjem ble det en varm dusj og litt lunsj, etterfulgt av Drop Dead Diva på Viaplay og skriving av månedplan for februar.

 Her ble jeg sittende til klokka ble 19, og det ble på tide med middag.

 

Så når vi runder av dagen ser det slik ut:

KALORIER:

SKRITT:

 

 

Så var det disse måltidene igjen da

FROKOST: Pizza rester fra middagen i går (uten sukker)

LUNSJ: 1 hjemmelaga rundtstykke (uten sukker) med skinke + 1 glass farris og litt rå brokkoli

MIDDAG: Hjemmelaga wook med kylling, ris og grønnsaker + 2 glass farris

SNACKS: Noen druer, et par knaske gulrøtter, noen cherry tomater

 

Bare 91 dager igjen

Dag 8 uten unødvendig sukker

I dag er det FREDAG!!

Jeg starta på jobb 09.15, så jeg kunne sove litt lenger i dag. Ellers har ikke dagen vært veldig spennende. Bæsjebleier, mat, kos, påkledning, avkledning, soving og enda mer mat og bæsjebleier…..

sånn går no dagan…

så var jeg ferdig 15.45 og kunne dra på butikken å handle mat. Der gikk jeg bestemt rett forbi alt som heter sjokolade og potetgull og godis generelt. Jeg plukket med meg grønnsaker, frukt, kjøttpålegg, farris, sånne ting.

 

Så da kan vi vell gå rett til måltidene da

FROKOST: 1 hjemmelaga rundstykke (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass vann

LUNSJ: 1 hjemmelaga rundstykke (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + Biola

ETTERMIDDAGSMAT: 1 hjemmelaga rundstykke (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass vann

MIDDAG: hjemmelaga pizza (uten sukker) + 2 glass farris

SNACKS: litt agurk, noen cherrytomater, noen druer, 1 kiwi, litt stangselleri, noen knaske gulrøtter

I dag er også første dagen jeg bruker min nye Polar Loop. Så klokken 20.45 ser det slik ut:

SKRITT: 

FORBRENTE KALORIER:

 

Så det var den dagen…

Adams matkasse på vei

Da det var julemesse på varemessa i Lillestrøm, bestilte jeg meg en matkasse hos Adams matkasse. Denne passer fint for min familie, da vi ikke skal ha verken egg, melk eller gluten, og det er nettopp det denne kassen er fri for.

Så på mandag får jeg levert denne kassen. Det passa seg liksom litt dårlig å få den levert i jula, så vi utsatte det til nå. Jeg er kjempe spendt. I denne pakka kommer det svinekoteletter, supersunn fiskepakke, chilli con carne, kylling og sei. Fri for-kassen har dessverre bare et alternativ når det kommer til mengden man får. Så her er det eneste alternativet å bestille mat til 4 personer for 5 av dagene i uka. Men da jeg bestilte min kasse, sa jeg selvfølgelig at de sikkert kan gjøre stor butikk av å lage denne kassen for 1 til 2 personer også.

Den gledelige nyheten er at nå har jeg fått en tipskode, som kan gjøre at dere også får prøve denne ordningen. Da får du en prøve-rabatt på den første kassen du bestiller, og du får også med en gratis fruktkasse denne første gangen.

Så hvis du vil prøve Adams matkasse er det bare å gå inn på adamsmatkasse.no og bruke tipskode: K1176411