Dag 13 uten unødvendig sukker

Siden jeg har sittet de siste timene å skrevet om appen “Tella”, så blir det kun matoppdatering, skritt og kallorier i dag.

Jeg har også i dag fått middagen fra Adams Matkasse, Fri for-kassen.

 

FROKOST: hjemmelaga brød (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass melk

LUNSJ: Spinatsalat med kylling og pesto + 1 kopp te

ETTERMIDDAGSMAT: Litt laks med tomat og agurk + 1 glass vann

MIDDAG: Sei med potetsalat og bakt gresskar + 1 nocco med Hallon (uten sukker)

SNACKS: Druer og cherry tomater + 1 nocco med Hallon (uten sukker)

 

KALORIER:

SKRITT:

Dag 12 uten unødvendig sukker

I dag hadde jeg tidligvakt igjen. Så jeg åpnet dørene i barnehagen klokken 07.00. I dag var vi ca 12 barn til frokost, så det var litt hektisk så tidlig på morgenen.

Etter 6 hektiske timer på jobb, var det på tide å dra hjem. Før dette dro jeg og Anitha på Fresh på Strømmen å trente en times tid. Her svei jeg av 539 kalorier.

Vel hjemme satte jeg en brøddeig. Denne oppskriften har jeg funnet i en av Cøliaki gruppene på Facebook.

Ingrediensene er heldigvis ting man normalt har i skapet, så jeg trengte ikke handle.

Jeg er ikke veldig begeistret for glutenfri gjærbakst, av den enkle grunn at jeg omtrent aldri får det til. Uansett prøver jeg ut litt nye oppskrifter nå og da. Denne oppskriften var jeg veldig fornøyd med, helt til steketiden var over, og brødene fortsatt var helt rå. Så de sto inne i kanskje 1 time lenger enn de skulle, og likevel er og blir de rå!!

Mens brødene sto i ovnen, laget jeg middag. Jeg fikk jo i går min første Adams matkasse. Som sagt Fri for-kassen, uten gluten, melk og egg. Dagens middag ble i da Svinekoteletter med svart bønnepasta, fennikelsalat og paprikasaus.

Det krevde ikke mange ingredienser for å kunne lage dette, og vanskelighetsgraden var middels.

  

Pasta kokes, koteletter stekes og fennikelen skulle skjæres i tynne skiver å smakstilsettes med olje og salt.

Løken og paprika på glass, grovkuttes, og stekes noe. Så blander man inn oksebuljongen og setter i stavmixeren, til det blir en tykk saus. 

Bønnepasta lukta ikke spesielt godt, men den smakte ingen ting. Fennikel er derimot mye bedre stekt enn rå, men paprikasausen var veldig god, og døyvet litt av smaken fra fennikelen. Så alt i alt var dette en god middag.

 

Så var det disse måltidene ellers da:

FROKOST: 2 hjemmelaga rundstykker (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 kopp te

LUNSJ: Spinatsalat med kylling og pesto + 1 kopp te

MIDDAG: svinekoteletter, bønnepasta, paprikasaus, fennikelsalat + 1 glass nocco med røde bær (uten sukker)

 

Også polar oppdatering for i dag:

KALORIER:

SKRITT:

 

Sees i morra 🙂

Dag 11 uten unødvendig sukker

Dagen i dag er preget av hodepine, vonde bihuler og en mulig halsbetennelse, så i dag er det rett på sak

 

FROKOST: 2 hjemmelagede rundstykker (uten suker) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass sitronvann

LUNSJ: 2 hjemmelagede rundstykker (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 stort glass vann

MIDDAG: Ostesnitsel og potetmos + 2 glass farris

SNACKS: knaske gulrøtter, druer

 

Da tar jeg med meg Pinex og et stort glass vann å går å legger meg…..jobb 07.00 i morra……

Dag 10 uten unødvendig sukker

Nok en dag hvor jeg kunne ha sovet lenge, å jeg våkner 07.30…..

Mens jeg fkk i meg litt frokost, revurderte jeg hele tanken om å gå til Fresh igjen i dag. Det snør sidelengs, blåser og er 8 kuldegrader.

Da frokosten hadde sunket kledde jeg på meg, og gikk ut for å måke snø. Her holdt jeg på i 1 time og 19 minutter. Det veldig irriterende med dette er at jeg må ut igjen en gang til i dag da, siden det snør så ekstremt mye.

Da jeg kom inn igjen etter snømåkinga ble jeg sittende å se etter leiligheter på Finn.no. Ut av de 4523 leilighetene/husene som ligger til salgs i Oslo og Akershus, har 2268 av disse garasjeplass og terrasse. Så senker jeg prisen så det passer mitt budsjett, og legger til at det skal være minst 1 soverom, å da er det 4 alternativer igjen.

Så sånn er det i min desperate jakt etter leilighet.

Etter litt lett lunsj og litt mer Drop Dead Diva, ble det etterhvert på tide med middag.

Rett etter middag kledde jeg på meg igjen, og trasket ut for å måke mer snø. Denne gangen holdt jeg bare på i 30 minutter.

 

 

Så var det polar loop oppdatering for i dag. Det blir litt dårlige bilder, men sånn er det når man møter mot-lys når man tar bilder med mobilen 

SKRITT

KALORIER

 

 

Også var det dagens måltider

FROKOST: 1 skål med puffet ris og melk

LUNSJ: 1 banan og rundstykke (uten sukker) med ost og skinke + 1 Nocco citrus (uten sukker)

MIDDAG: Bankekjøtt med gulrøtter og potet + 1 glass farris

SNACKS: 1 knaske gulrot, noen druer + glass farris

KVELDS: Poppcorn, kaffe

 

Da er det bare 90 dager igjen 🙂

 

Dag 9 uten unødvendig sukker

I dag er det LØRDAG, og jeg skulle egentlig sove lenge. Derfor våkna jeg 08.00……

 Etter å ha spist frokost og pakket ned litt treningstøy, pakket jeg inn meg selv, og gikk meg en tur til Fresh på Strømmen

Dette er en distanse på 1,71 km, som tok hele 17 minutter. I Rælingen har de nemlig måka snøen på veien over på fortauet, så det var litt tungt å gå. Med en snittfart på 6,02 km/t, og en max hastighet på 8,64 km/t forbrant jeg 137 kcal

På Fresh holdt jeg på med styrketrening i 44 minutter, og forbrant da 395 kcal

Så kledde jeg på meg igjen, og satte kursen hjemover. Fortauene i Rælingen er fortsatt ikke blitt måka. Jeg gikk da innom Strømmen Storsenter for å kjøpe nesespray, og Coop Extra på Løvenstad-torget for å hente en pakke. Dette ble en distanse på 3,72 km, noe som tok 51 minutter. Med en snittfart på 4,40 km/t, forbrant jeg 254 kcal

Etter dette hadde jeg gått noen skritt da

Da jeg kom hjem ble det en varm dusj og litt lunsj, etterfulgt av Drop Dead Diva på Viaplay og skriving av månedplan for februar.

 Her ble jeg sittende til klokka ble 19, og det ble på tide med middag.

 

Så når vi runder av dagen ser det slik ut:

KALORIER:

SKRITT:

 

 

Så var det disse måltidene igjen da

FROKOST: Pizza rester fra middagen i går (uten sukker)

LUNSJ: 1 hjemmelaga rundtstykke (uten sukker) med skinke + 1 glass farris og litt rå brokkoli

MIDDAG: Hjemmelaga wook med kylling, ris og grønnsaker + 2 glass farris

SNACKS: Noen druer, et par knaske gulrøtter, noen cherry tomater

 

Bare 91 dager igjen

Dag 8 uten unødvendig sukker

I dag er det FREDAG!!

Jeg starta på jobb 09.15, så jeg kunne sove litt lenger i dag. Ellers har ikke dagen vært veldig spennende. Bæsjebleier, mat, kos, påkledning, avkledning, soving og enda mer mat og bæsjebleier…..

sånn går no dagan…

så var jeg ferdig 15.45 og kunne dra på butikken å handle mat. Der gikk jeg bestemt rett forbi alt som heter sjokolade og potetgull og godis generelt. Jeg plukket med meg grønnsaker, frukt, kjøttpålegg, farris, sånne ting.

 

Så da kan vi vell gå rett til måltidene da

FROKOST: 1 hjemmelaga rundstykke (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass vann

LUNSJ: 1 hjemmelaga rundstykke (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + Biola

ETTERMIDDAGSMAT: 1 hjemmelaga rundstykke (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass vann

MIDDAG: hjemmelaga pizza (uten sukker) + 2 glass farris

SNACKS: litt agurk, noen cherrytomater, noen druer, 1 kiwi, litt stangselleri, noen knaske gulrøtter

I dag er også første dagen jeg bruker min nye Polar Loop. Så klokken 20.45 ser det slik ut:

SKRITT: 

FORBRENTE KALORIER:

 

Så det var den dagen…

Adams matkasse på vei

Da det var julemesse på varemessa i Lillestrøm, bestilte jeg meg en matkasse hos Adams matkasse. Denne passer fint for min familie, da vi ikke skal ha verken egg, melk eller gluten, og det er nettopp det denne kassen er fri for.

Så på mandag får jeg levert denne kassen. Det passa seg liksom litt dårlig å få den levert i jula, så vi utsatte det til nå. Jeg er kjempe spendt. I denne pakka kommer det svinekoteletter, supersunn fiskepakke, chilli con carne, kylling og sei. Fri for-kassen har dessverre bare et alternativ når det kommer til mengden man får. Så her er det eneste alternativet å bestille mat til 4 personer for 5 av dagene i uka. Men da jeg bestilte min kasse, sa jeg selvfølgelig at de sikkert kan gjøre stor butikk av å lage denne kassen for 1 til 2 personer også.

Den gledelige nyheten er at nå har jeg fått en tipskode, som kan gjøre at dere også får prøve denne ordningen. Da får du en prøve-rabatt på den første kassen du bestiller, og du får også med en gratis fruktkasse denne første gangen.

Så hvis du vil prøve Adams matkasse er det bare å gå inn på adamsmatkasse.no og bruke tipskode: K1176411

 

 

 

 

Dag 7 uten unødvendig sukker

Så i dag også var det skikkelig kaldt ute. En 18 minus…..

I dag starta jeg dagen hos tannlegen. Romertann på strømmen storsenter. Her går jeg til en veldig hyggelig tannlege ved navn Jan Erik. I dag var det rent og pent og null hull 🙂 På den negative siden har jeg en visdomstann som driver ut av sin plass. Noe som vil føre til at den må trekkes om en 4-5 års tid.

På jobb gikk ting veldig bra, som vanlig. I dag var det mer enn 15 kuldegrader, så alle barna sov inne. Vi lagde vannballonger å satte ut i kulda, og i morgen kal vi se hva vi kan gjøre med de. Det blir flere fryste aktiviteter fremover, siden det skal fortsette å være kaldt ut januar.

Siden jeg i dag hadde seinvakt på jobb jobbet jeg fra 9.30-17.00. Så da var jeg ikke hjemme før 17.30. Etter å ha sittet med litt barnehageting i en time ble det en kjapp avgjørelse på middagen.

 

Så da ser dagens måltider slik ut

FROKOST: 1 hjemmelaga rundstykke (uten sukker) med syltetøy uten (sukker).

LUNSJ: 2 pølser + 1 glass biola

ETTERMIDDAGSMAT: 1 rundstykke (uten sukker) med syltetøy (uten sukker) + 1 stort glass vann

MIDDAG: 1 Grandiosa (glutenfri) 🙁 + 1 tort glass vann

SNACKS: 2 cherrytomater, 1 knaskegulrot, noen hasselnøtter

Dag 6 uten unødvendig sukker

I dag har det vært ganske kaldt. Da jeg sto opp var det -18 grader.

I dag hadde jeg tidligvakt på jobb, så det var jeg som åpnet barnehagen klokken 07.00.

På vei til jobb traff jeg på et “fenomen” som jeg ikke har sett før. I alle fall ikke som jeg kan huske. Jeg fikk ikke tatt noe bilder av dette mens jeg kjørte, men da jeg stoppet på jobb fikk jeg tatt noen bilder. Ale “industrilys”, eller lyskastere om du vil, lagde lange lysstolper opp i lufta. Til og med frontlyktene på noen biler lagde slike lysstolper. Kult sant

 

 

Siden det er onsdag, så har gruppa mi turdag. I dag var planen å grille pølser på ake-tur. Det så lenge mørkt ut for turen, men innen klokka ble 10, og vi hadde kledd på oss, så var det bare -13 grader. Så da pakka vi med oss pølser, ved og varm drikke, og gikk oss en liten tur. Det ble ikke noe aking, men vi var ute og koste oss i 2,5 time. Vi spikka grillspyd, lagde bål og grilla pølser og drakk varm solbærsaft. Vi ble selvfølgelig litt kalde på fingrene mens vi spiste, men da var det kjempe fint å kunne stå rundt bålet å varme seg.

Ikke alle 2,5 åringer vet at det er lov å stå såpass nære noe som brenner, så det tok oss litt tid å hjelpe dem å finne ut av hvordan man skulle oppføre seg rundt et bål. Vi fant fort ut at vi måtte stå utenfor den snøen som hadde smeltet på grunn av varmen fra bålet, og at vi måtte stå pent og ikke dytte. Så er det lov å ta av vottene å strekke hendene frem mot varmen.

Vell tilbake i barnehagen var klokka blitt halv 1, og på tide for noen å legge seg. Det tok ikke lang tid å sovne når man var så sliten etter den lange turen. Så ble klokka 1, og min arbeidsdag var over.

 

Etter middag var jeg i Babyshower til en kollega. Her ble det servert bløtkake, muffins, potetgull, seigmenn, sjokolade og brus. Og gjett hvem som ikke spiste noe som helst….Jo det var meg!!!! Super stolt over at jeg greide meg, når det satt 12 andre damer der å spiste kake.

   

Så var det disse måltidene igjen da….

FROKOST: 1 Hjemmelaga rundstykke (uten sukker i deigen) med syltetøy (uten tilsatt sukker), 1 knaske-gulrot + 1 glass Biola

LUNSJ: 2 kylling og kalkunpølser med ketchup (uten sukker)

MIDDAG: Kyllingsuppe av kokosmelk, vann, chili, ingefær, løk og ris + 1 glass sitronvann

MELLOMMÅLTID: 1 knaske-gulrot, 2 cherry tomater, litt honningmelon, noen druer, stangselleri

 

I morra starter vi dagen hos tannlegen 🙂

Dag 5 uten unødvendig sukker

Dagen i dag har vært helt grusom! I alle fall starten av den…..

Den startet da vekkeklokka ringte 06.15, men så kom jeg på at jeg hadde satt på en vekkeklokke til, så jeg bare skrudde den av å snudde meg rundt. Da neste vekkeklokke ringte 06.30 stilte jeg den bare på nytt til 07.00, og da den ringte brukte jeg fortsatt 15 minutter på å komme meg ut av senga. Med søvn i øya, og fortsatt halvveis inne i drømmeland, slang jeg bare på meg noen filler og puttet med meg det jeg trodde jeg måtte trenge på jobb. Så var det inn på badet, ut på kjøkkenet å finne seg noe mat, og så ut i garasjen.

Der ble jeg stående i omtrent 15 minutter, med en lighter, å varmet opp bilnøkkelen så jeg kunne få lov til å komme inn i bilen min. Da jeg omsider kom meg inn i bilen, hadde jeg heldigvis husket å sette på motorvarmer, eller hadde jeg måtte gått til jobb. Etter å ha rygget meg ut av garasjen, puttet jeg ledningen til motorvarmer i veska, i tilfelle jeg ikke skulle få start på bilen når jeg skal hjem fra jobb.

På jobb kom jeg meg helskinnet, uten noe tull, og jeg fikk til og med skrevet ut månedplanen før jeg starta. Ellers i løpet av dagen har det vært litt småsure miner hos noen, men dagen har gått glatt. For første gang føltes 30 minutter pause alt for langt ut. Vanligvis føles det som 5 minutter. I tillegg hadde jeg det kjempe gøy sammen med de barna på avdelingen som ikke sover. Vi var ute å akte i rundt 1 time, uten sutring om hvor kaldt det var. Bare latter og morro.

Da klokka ble 15.00, og jeg skulle hjem, var det bare å krysse fingrene for at jeg både kom inn i bilen og fikk starte. Etter at den da hadde stått ute i rundt 7 timer, så jeg veldig mørkt på det. Men heldigvis var det ikke noe problem å komme seg inn i bilen, men det å få start på den, det var bare så vidt. Så bar det ned på obs å handle mat, før jeg dro hjem.

 

Så var det disse måltidene da.

FROKOST: Naturell laktosefri yoghurt med syltetøy (uten sukker)

LUNSJ: 2 hjemmelagede rundstykker (uten sukker i deigen) med syltetøy (uten sukker) + 1 glass vann

ETTERMIDDAGSMAT: 1 tomat, litt agurk og 1 kiwi + 1 glass vann

MIDDAG: Pasta, Gilde kjøttpølse og tomatsaus laga på kræsja tomater og krydder, toppa med litt revet Norvegia + 2 glass farris

KVELDSMAT: 1 kopp te (uten sukker), noen druer og stangselleri

   

Så da var det bare 95 dager igjen da…..

 

Også var det denne treninga da. I dag har jeg tatt meg fri!!! Jeg har nå trent de siste 4 dagene på rad, så nå tar jeg meg en dag fri. På’n igjen i morra 🙂

 

Over til noe litt annet….men ikke helt.

Det er en del skriverier om akkurat denne “100 dager uten sukker” greia nå. Du finner blant annet artikler i aftenposten eller på vektklubben, også er det jo noen sånn som meg som blogger om denne prosessen. Jeg ble selv kontakter av RB i dag med forespørsel om “en prat om hvordan du skal klare dette”. Dette er jo noe jeg gjør for meg selv, uten å ta det alt for seriøst, så jeg ønsker ikke å prate med noen journalister om det. Jeg blogger om det, og det er nok. Disse “100 dagene uten unødvendig sukker”. Ikke helt uten sukker. Og det er viktig å få frem at det ikke er et slanke-opplegg. Det er for å gjøre deg bevisst på hvor mye sukker du dytter i kroppen din hver dag. Det blir kanskje snakk om slanking dersom du drikker 1-2 liter cola om dagen, og nå slutter med det helt, men det er en helt annen side av denne utfordringen.