En uke med oppussing

I går var første uke med oppussing av badet overstått.

Alt er revet ut, veggene er isolert på nytt, gulvet er mura. Et vindu er tetta igjen, og nå er det bare 2-3 uker igjen med oppussing.

Heldigvis er det stilt i helga, så får vi se hvordan det utvikler seg videre. De starter nok opp igjen klokken 07.00 på mandag også, siden de har vært her 07.00 hver dag denne uka.

 

 

Work work work work work work

 

I dag har vi gått rundt med Rihanna på hjernen på jobb. Work work work work work work, So me put in work work work work work work.

Ikke at det er den absolutt beste sangen eller teksten som finnes, men den klistrer seg fast. Jeg har egentlig gått lenge å lurt på hva hun egentlig synger, så jeg måtte finne frem teksten, å her ern:

 

“Work”
(feat. Drake)
 

[Chorus – Rihanna:]
Work, work, work, work, work, work
He said me haffi
Work, work, work, work, work, work!
He see me do me
Dirt, dirt, dirt, dirt, dirt, dirt!
So me put in
Work, work, work, work, work, work
When you ah gon’
Learn, learn, learn, learn, learn
Meh nuh care if him
Hurt, hurt, hurt, hurt, hurting

[Verse 1 – Rihanna:]
Dry!… Me a desert him
No time to have you lurking
Him ah go act like he don’t like it
You know I dealt with you the nicest
Nobody touch me you nuh righteous
Nobody text me in a crisis
I believed all of your dreams, adoration
You took my heart and my keys and my patience
You took my heart on my sleeve for decoration
You mistaken my love I brought for you for foundation
All that I wanted from you was to give me
Something that I never had
Something that you’ve never seen
Something that you’ve never been!
Mmmmm!
But I wake up and act like nothing’s wrong
Just get ready fi…

[Chorus – Rihanna:]
Work, work, work, work, work, work
He said me haffi
Work, work, work, work, work, work!
He see me do me
Dirt, dirt, dirt, dirt, dirt, dirt!
So me put in
Work, work, work, work, work, work
Ner ner ner ner ner ner!
When you a gon’ learn, learn, learn, learn, learn!
Before the tables turn, turn, turn, turn, turn, turn!

[Verse 2 – Rihanna:]
Beg you something please
Baby don’t you leave
Don’t leave me stuck here in the streets, uh huh
If I get another chance to
I will never, no never neglect you
I mean who am I to hold your past against you?
I just hope that it gets to you
I hope that you see this through
I hope that you see this true
What can I say?
Please recognize I’m tryin’, babe!
I have to

[Chorus – Rihanna:]
Work, work, work, work, work, work
He said me haffi
Work, work, work, work, work, work!
He see me do me
Dirt, dirt, dirt, dirt, dirt, dirt!
So me put in
Work, work, work, work, work, work
When you ah gon’
Learn, learn, learn, learn, learn
Meh nuh care if him
Hurt, hurt, hurt, hurt, hurting

[Verse 3 – Drake:]
Yeah, okay
You need to get done, done, done, done at work, come over
We just need to slow the motion
Don’t give that away to no one
Long distance, I need you
When I see potential I just gotta see it through
If you had a twin, I would still choose you
I don’t wanna rush into it, if it’s too soon
But I know you need to get done, done, done, done
If you come over
Sorry if I’m way less friendly
I got niggas tryna end me, oh
I spilled all my emotions tonight, I’m sorry
Rollin’, rollin’, rollin’, rollin’, rollin’
How many more shots until you’re rollin’?
We just need a face to face
You could pick the time and the place
You spent some time away
Now you need to forward and give me all the…

[Chorus – Rihanna & Drake:]
Work, work, work, work, work, work
He said me haffi
Work, work, work, work, work, work
He see me do me
Dirt, dirt, dirt, dirt, dirt, dirt!
So me put in
Work, work, work, work, work, work
When you ah gon’
Learn, learn, learn, learn, learn
Meh nuh care if him
Hurt, hurt, hurt, hurt, hurting

[Outro – Rihanna:]
Mmmmm, mmmmm
Mmmmm, mmmmm
Work, work, work, work, work, work
Mmmmm, mmmmm

Så da vet vi hva hun egentlig synger.

 

Også syns jeg Ariana Grande gjør en veldig god jobb med å imitere både Rihanna og denne sangen, Shakira, Britney Spears og Whitney Houston

JltAQ5ncxVY

God helg 🙂

 

#rihanna #work #arianagrande #lyrics

 

Dag 1 i oppussingen

Mandag morgen klokken 07.00 kom det folk hit da, for å starte på oppussingsprosjektet vårt. Søndag kveld tømte vi badet for alt vårt pikkpakk, og det var klart til å rives ned. Slik så det da ut før man tarta

Da jeg kom hjem fra jobb klokken 17.30 holdt de fortsatt på der inne, men etter en halvtime dro de. Slik så det da ut etter dag 1

Nå er vi på dag 2. I dag ser det egentlig ikke ut som de har gjort stort, men det er kommet ny isolasjon i veggene, og det er et hull til i gulvet.

 

Så da blir det spennende å se hvordan dette utvikler seg fremover

 

Å pusse opp badet

I morgen starter en 4 uker lang arbeidsoppgave, der badet vårt skal pusses opp. Klokken 07.00 mandag morgen, kommer de for å rive det som er. På badet skal det bli dusjkabinett i stede for badekaret. Ny servant med skap på sidene. Speilveggen og tråkurvene skal byttes ut med skap, og bideen skal byttes med en do. Veggene får hvite fliser, og gulvet får mørke nesten sorte fliser. Taklampa byttes ut med spotter.

På doen som er vegg i vegg med badet skal det byttes til vegghengt do.

Så de neste 4 ukene er vaskerommet i kjelleren vårt bad. Når du kommer inn i gangen er det dusj rett frem under vindu, do første til venstre, vaskerom andre til venstre og badstue/bod til høyre

Så gjenstår det bare å se hvordan det ferdige resultatet blir

 

 

Forandring fryder, men koster penger

 

#oppussing #oppgradering #nyttbad

 

Bake kake søte….eller brød

I går fant jeg en fin oppskrift på brytebrød, som jeg tenkte å prøve å konvertere til glutenfri.

Slik ser det originale oppskriften ut:

200g smør

1L melk

50g gjær

2 ts salt

2 ss sukker

ca 1,75 kg hvetemel

Jeg brukte da bare 8dl melk (mix 4 rismelk og 4 laktosefri melk, siden det var det jeg hadde)

Videre hadde jeg ikke like mye salt og ikke noe sukker, også bruker jeg blå melange (uten melk og soya).

Da jeg kom til melet, ble det litt på slump. Jeg hadde ca 250g semper mix, ca 250g emper grov mix, en del rismel, litt kokosmel og litt maismel. Dette rørte jeg inn litt etter litt, til deigen slapp bollen. Da var den fortsatt relativt klissete.

Så skal deigen heve i 40 min. Jeg har ikke så god erfaring med heving av glutenfrie deiger, så jeg satte dollen i vannbad.

Ferdig hevet til nesten dobbel størrelse, delte jeg deigen i 2. Den ene delen trykka jeg forsiktig ut i en ildfast form med masse olje i. Denne blir focaccia.

Den andre delen deler jeg igjen i 16 små boller. 

Så trenger du:

100g smør

3 fedd hvitløk

50g revet ost

urter

I originaloppskriften var det også sesamfrø og pistasjnøtter, men siden jeg skal ha dette med meg til lunsj  barnehagen, og vi har nøtteforbud, droppa jeg dette.

Smøret smelter du og har den hakkede hvitløken oppi. Så dypper du bollene dine, og setter de i en ildfast form.
 

Bollene kan stå ganske tett i formen, men de kan også få litt pusterom siden de skal heve 40 minutter til. Her fylte jeg vaskekummen med kokende vann og satte en rist over med brødene mine oppå. Nok en gang fordi jeg har dårlig erfaring med heving.

Etter heving krydrer du bollene. Jeg brukte basilikum, oregano og timian. På focaccian har jeg rosmarin, cherrytomater, oliven og fetaost.

Så skal osten på brytebrødet. Jeg gadd ikke legge igjen litt ost i pakka, så jeg brukte bare opp det jeg hadde. Ble sikkert dobbelt så mye.

Så skal dette steke. 210 grader i 20 minutter. Midt i ovnen.

Siden jeg hadde så mye ost på, lot jeg formene fortsatt stå i ovnen etter steketiden var over. Jeg bare lukket opp døra og skrudde av ovnen.

Slik ble brytebrødet seendes ut:

Og her er focaccian:

En liten prøvesmaking må til når man lager noe helt nytt, og dette var kjempe godt.

I originaloppskriften står det at det er helt greit å fryse dette, så jeg delte opp, putta i poser og la i frysen.

 

 

Espero que sabe – håper det smaker

 

 

#glutenfri #melkefri #eggefri #bakedag #bake #facaccia #brytebrød #cøliaki #allergi

 

Når du ikke orker lage middag

Da lager man kake

I går var jeg litt små-dårlig, og hadde ikke veldig lyst til å lage masse middag, som jeg ikke kom til å orke å spise. Derfor laga jeg kake i stede.

Takk gud for glutenfrie 1, 2, 3 kaker. Toro sin lys muffins, sjokolademuffins og langpanne sjokoladekake er glutenfrie. For de som ikke tåler hvetestivelse, så må man gjøre en vurdering, men de er glutenfrie. Jeg er mer sensitiv mot hvete enn de andre kornslaga, så jeg spiser ikke for mye med hvetestivelse blant ingrediensene, men innimellom går det fint.

Jeg stekte de i min Tupperware silikon cupcakeform.

Det var liksom ikke nok å bare lage en sånn kjapp ting, så jeg slengte sammen en sjokoladekrem også. Eldorado har da en variant, som er ok uansett om man har cøliaki, melkeallergi eller eggeallergi.  

Her trenger man bare koke opp melk sammen med pulveret i posen, piske kremfløte, og blande det godt sammen.

Inn i mammas Tupperware Jello Ring

 

 

Yummy in my tummy

 

 

#glutenfri #eggefri #melkefri #allergi #bakedag #syk #feelgood #nodinner

 

Dag 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99 & 100 uten unødvendig sukker

Langfredag var dag 85, og det hører jo litt godis med i påske, men jeg har vært veldig flink å holdt meg til sukkerfri sjokolade og poppcorn. Påskeaften hadde vi bestemor på middag. Da ble det selvfølgelig litt kake.

Dag 91 var jeg hos tannlegen, dag 97 var jeg på personalmøtet om magisk samlingsstund, dag 98 hadde vi Smart Mat møte på jobb, der vi diskuterte og planlagte neste personalmøte, og jeg var på Ikea etter jobb. Dag 99 var jeg på kurs på Hotell Arena i Lillestrøm, og dagens høydepunkt var lunsjen. Selv om jeg bare kunne spise salat.

Dag 99 og 100 + dagen derpå ble også brukt til å se OL-kvalik for Håndbellgutta. Norge kommer ikke til OL hvis noen lurte. Vi vant kampen fredag, spilte uavgjort lørdag, og tapte søndag.

Så da var disse 100 dagene uten unødvendig sukker over. Jeg kan ikke akkurat si jeg har blitt noe tynnere, men jeg har blitt lettere til sinns og føler meg kvikkere. I tillegg til å ha kuttet ut dette unødvendige sukkeret, så har jeg de siste ukene prøvd å holde meg unna hvit raffinert ris og mel. Jeg har begynt å spise Råris i stede for hvit ris, og bruker grove meltyper eller mandelmel og kokosmel når jeg baker.

 

 

Spis Groovy mat, ikke poff mat

 

#100dagerutenunødvendigukker #groovy #poff

 

Stop Yulin-festivalen

Snart er det tid for den årlige “Yulin”-festivalen, eller Yulin dog meat festivalen, som den også kalles. Den lokale tradisjonen begynte på 1990-tallet, men den lokale skikken med å spise hundekjøtt er eldre enn skreven historie.

Jeg har lest meg litt opp på hva denne festivalen er, og føler for å dele dette med dere. Jeg tenker overtro, dyremishandling, og få det bort. Greit nok at det er en tradisjon, men det er en drøy tradisjon, som jeg ikke støtter.



En festival alt for få har hørt om

 

Festivalen arrangeres i Yulin i Guangxi i Kina i juni måned. Festivalen går over ti dager, og man regner med at det spises rundt 10-15 tusen hunder i løpet av disse dagene. Denne aktiviteten skal stimulere indre varme, men på denne innvielsesdagen av sommeren er det en overtro som styrer hunde-konsumeringen: Kjøttet antas å bringe lykke og helse. Det fyres det opp, litchi skrelles og brennvinen strømmer.

Tro det eller ei, men det er sant. Det skjer.

Kina har ikke en dyrevernlov, men eksperter hevder festivalen er ulovlig. Et utkast til loven ble foreslått i 2009 for å straffe dyremishandlere med en bot på 6000 yuan (mer enn $ 900) og to ukers fengsling. Det foreslås også at organisasjoner funnet skyldig i å selge hunde- eller katte- kjøtt blir belastet med en bot mellom 10.000 yuan ($ 1600) og 500 000 yuan ($ 80 000). Loven er enda ikke undertegnet.

Likevel hevder noen juridiske eksperter at festivalen er ulovlig i henhold til forskrifter vedtatt av Landbruksdepartementet i 2013 som krever laboratorium karantene for dyr før transport. Hundehandel er dessverre vanskelig å dokumentere da hundene ofte er stjålet, bortført, oppvokst i husholdninger eller hundegårder.

Yulins lokalbefolkning har også satt igang feiringen en uke tidligere for å unngå aktivister og journalister. Gateselgere og restauranter som selger hundekjøtt har dekket for det kinesiske tegnet for hunden, i et forsøk på å dempe striden.

Hunde-spise festivaler har vært forbudt i det siste, men Yulin tjenestemenn hevder festivalen ikke eksisterer.

I 2011 forbød kinesiske myndigheter Jinhua Hutou Dog Meat Festivalen etter en omfattende sosial media kampanje lansert av dyrevernsaktivister. En 600-årig tradisjon, som arrangeres årlig i september.

Så utstedt Yulins regjering en uttalelse, der de sier at “den såkalte sommersolverv Litchi hundekjøtt festivalen ikke eksisterer”. “Verken regjeringen eller sosiale organisasjoner i Yulin har noensinne hatt slike aktiviteter”, selv om lokalbefolkningen i de siste årene har vært vertskap for små sammenkomster å konsumere hundekjøtt og litchi, har ikke en utbredt festival for disse aktivitetene eksistert.

Festivalarrangørene hevder at hundene blir slaktet humant, og at “å spise hund er ikke forskjellig fra å spise svinekjøtt eller biff”.

Festivalen går ut på å brenne eller koke hunder og katter, levende, for så å selge og spise dem. Mange av hundene blir også slått i hjel for å frigjøre blod i kjøttet.

Disse husdyrene er løshunder, de kommer fra oppdrett eller blir stjålet fra folks hus og hager, og oppbevart i trange bur frem til festivalen arrangeres.

Flesteparten av dyrene lider av brukne ben og sykdommer før de til slutt blir torturert til døden i kokende kar. Mange av dem med halsbånd på.

Hjelp til med å opplyse folk om dette og å få en stopp på denne grusomme “tradisjonen”.
Skriv under på denne kampanjen

 

 

 

Stop Yulin
 

 

#stopyulin #dogmeatfestival #hund #katt #dyremisshandling #kina #yulin #guangxi #dyrevenn #overtro #tradisjon #dyrevernlov #

 

To tittekasser så godt som ferdig

Etter dette inpirasjonskurset jeg var på forrige uke, strømmer ideene inn, og jeg har nå laga to tittekasser til barnehagen.

Den første er eventyret Ormkrona 

Tittekasse nr 2 er av eventyret om pannekaka. Her mangler det litt busker og evt. litt mose, for å få den litt mer levende

Uten lys
Med lys

Jeg har fortsatt to kasser igjen, som jeg kan lage eventyr av, men jeg er litt usikker på hva det blir. Planen var å ha Bukkene Bruse i den ene, men det er ingen lekebutikk som har Bukkene Bruse i slike plast figurer.

 

Kunst, Kultur & Kreativitet

 

#Barnehage #tittekasse #pannekaka #ormkrona #fantasifantasten #fus 

 

Pizza-brød

I kveld har jeg laga noe jeg har valgt å kalle pizza-brød. Det er pizza, men den er liksom innbakt, men fletta.

Her trenger du pizzasaus, pizzabunn, kjøttdeig eller annet fyll og ost.

Jeg brukte coop sin pizzamiks. Blandes bare med 3 dl vann.

Ferdig revet Tine ost

Glutenfrie kjøttpølser fra Gilde

Peppes glutenfri ferdig pizzabunn

Pizzabunnen kjevler jeg litt, så den blir tynnere og lenger, så den ikke er helt rund lenger. Så hadde jeg på pizzasaus, toppet med pølsebiter, og hadde ost over. Så fletter/lapper du deigen over fyllet. Høyre, venstre, høyre, venstre. 

Når alt er lappet sammen smeltet jeg smør, som jeg penslet med, også hadde jeg krydder på toppen

Stekes etter anvisningen på pizzabunnen: 230 grader i 15 minutter

 

Its a pizza

 

#pizza #glutenfri #food #glutenfree